jueves, 28 de diciembre de 2006

ESTADOS UNIDOS DA LUZ VERDE A LA VENTA DE CARNE Y LECHE DE ANIMALES CLONADOS


(Basado en la noticia publicada por el diario "ABC" el miércoles 18/10/2006 en la sección de sociedad)

Clonar significa realizar copias idénticas de algo. En biología esta denominación se aplica al ámbito molecular, así como a los órganos y a los organismos completos. Se puede clonar un fragmento de ADN o, incluso un ser vivo entero. Se emplean varias metodologías que imitan la reproducción asexual natural, ya que sólo interviene en ella un progenitor o donante de material hereditario. Ya se han clonado varios ejemplares de especies de vertebrados distintas.
El primer experimento de clonación en vertebrados fue el de Briggs y King con ranas. En 1970, Gurdon logró colecciones de sapos de espuelas idénticas insertando núcleos de células de fases larvarias tempranas en óvulos a los que se había despejado de sus núcleos.
La clonación más famosa de la historia, fue la oveja Dolly que nació en 1997. Esta clonación se llevó a cabo por el equipo de Ian Wilmut, del Instituto Raslin de Edimburgo que logró una oveja por clonación a partir de una célula diferenciada de una hembra adulta.
El método consiste en obtener un óvulo de oveja, eliminar su núcleo, sustituirlo por un núcleo de óvulo de oveja adulta (en este caso extraído de las mamas), e implantarlo un una tercera oveja, que sirve como "madre de alquiler", para llevar a término el embarazo.
Dolly carece de padre y es el producto, por decirlo de alguna manera de tres madres, la donante del óvulo, que contribuyó con el citoplasma (que contiene además mitocondrias, que llevan un poco de material genético), la donante del núcleo, que es la que aportó la inmensa mayoría del ADN, y la que llevó el embarazo, que no aportó nada desde el punto de vista genético.
Científicamente se trató de un logro muy interesante, ya que demuestra que, al menos bajo determinadas circunstancias, es posible "reprogramar" el material genético nuclear de una célula diferenciada.
Sin embargo, tras unos años de observación los resultados obtenidos con el experimento de Dolly no fueron muy satisfactorios, ya que se observó que esta oveja sufría un proceso de envejecimiento prematuro: padecía enfermedades, como la artrosis, más propios de una oveja de mucha edad que la que ella tenía. Lo que parece insinuar que el ADN clonado no se conserva en las mismas condiciones que el transmitido mediante reproducción natural, no hay más que recordar que su ADN es un clon de un óvulo de una oveja adulta. En febrero de 2003 Dolly tuvo que ser sacrificada porque padecía una dolorosa patología pulmonar.
En la actualidad la Administración de Fármacos y Alimentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) está a punto de respaldar el consumo masivo de productos derivados de animales clonados, una decisión polémica que podría aprobarse antes de que finalice el año.Esta decisión de vender carne y leche de animales clonados, presenta sus ventajas e inconvenientes.
Por una parte los informes que avalan la calidad de la carne y la leche proveniente de animales clonados, afirman que en ningún caso supondría un riesgo para el consumo humano. Los ganaderos y compañías que llevan tiempo criando ganado a partir de la clonación de células han visto en el apoyo de la FDA una gran oportunidad de negocio que permitiría la entrada en lo que promete ser un lucrativo mercado.Según los partidarios de este sistema de crianza, la carne y la leche obtenidos de animales clonados poseen una consistencia y una calidad, imposibles de conseguir en los ganados convencionales. Los defensores de la clonación aseguran que el objetivo de esta técnica es la duplicación de material genético, no su modificación, original. La venta de alimentos derivados de animales clonados crearía bastantes puestos de trabajo.
En contraposición de la venta de leche y carne de animales clonados se encuentran los siguientes argumentos:
Los informes que afirman que el consumo de carne y leche de animales clonados no supondría ningún riesgo para los humanos no son muy exhaustivos y numerosos y es necesario llevar a cabo más investigaciones y desde más puntos de vista, para asegurarse de que realmente no lo son. La clonación de animales es cara y si algún día se llegara a vender carne y leche tendría un valor superior al de los alimentos convencionales. Este tipo de prácticas no son del todo justas, desde el punto de vista ético y moral y fomentan la crueldad con el ganado. Estas pruebas son innecesarias, pues se pueden obtener nuevos individuos de ganado mediante el método natural, que es mucho más barato y seguro. El centro para la Seguridad Alimenticia y la Sociedad Humanitaria de E.E.U.U entre otras cosas, exige que se regulen los productos provenientes de animales clonados como si fuesen fármacos.Los criaderos están realizando cambios que afectan y alteran directamente la fisionomía del animal. La venta de alimentos derivados de animales clonados provocaría una cierta dependencia de los ganaderos y de la sociedad en general a las empresas encargadas de llevar a cabo el proceso de clonación.
Yo no estoy totalmente en contra de la venta y consumo de carne y leche de animales clonados, siempre y cuando se lleven a cabo numerosos estudios completos, exhaustivos y de diversos puntos de vista de las posibles consecuencias; además de hacer las pruebas oportunas en animales, aunque ésto tampoco es del todo justo.
Pero ahora me inclino más hacia el consumo de alimentos convencionales, pues tengo algunas dudas. ¿Por qué tienen tanto interés en vender alimentos derivados de animales clonados, además de su supuesta mejor calidad, en lugar de seguir con la leche y carne de animales convencionales que se consigue con más facilidad y seguridad? ¿por qué quieren clonar animales de forma masiva si el costo es superior al del método natural?
Si se llegara a legalizar la venta se produciría una cierta dependenecia a las empresas encargadas de la clonación. Y por último, los animales clonados teniendo los mismos cuidados que sus correspondientes naturales teóricamente, puesto que son iguales, deberían tener la misma calidad de carne y leche y esto no es así.
¿Vosotros qué pensáis acerca de este tema tan polémico?

Por último me he enterado de que se ha aprobado en Gran Bretaña, la obtención de células madre para aplicaciones terapéuticas a partir de un embrión híbrido de humano y vaca, que contiene el 99% de ADN del paciente en cuestión y el 1% del óvulo de una vaca, que son más fáciles de obtener que los óvulos humanos y desde el punto de vista ético más justo.
Estas terapias curarían muchas enfermedades, pero lo que a mi me preocupa es ese 1% de ADN bovino formando parte de las células de algún órgano de una determinada persona.